슈미트 숀 리슬링 아우스레제
슈미트 숀 리슬링 아우스레제는 독일산 고급 화이트 와인으로, 잘 익은 포도를 선별해 만들어 풍부한 과일향과 자연스러운 단맛이 특징입니다.
슈미트 숀은 가성비 좋은 브랜드로, 최고급 프리미엄 와인보다는 대중적인 고급 와인으로 평가됩니다
독일 와인 등급
도이처 바인 / 란트바인 → 저품질 테이블 와인
QbA (퀄리테츠바인) → 독일 13개 와인 산지에서 생산된 품질 좋은 와인
QmP (프레디카츠바인) → 최고 등급 와인, 6가지 당도 단계로 나뉨
카비넷 → 슈페트레제 → 아우스레제 → 베렌아우스레제 → 아이스바인 → 트로켄베렌아우스레제 (당도↑)
일반적으로 "고급 독일 와인"이라고 하면 QmP 등급을 의미하고, 아우스레제(Auslese) 이상이면 상당히 고급스러운 와인
특징
생산지: 독일, 모젤
포도 품종: 리슬링(Riesling)
알코올: 9.0%
음식 페어링: 매운 음식, 달콤한 디저트, 해산물 요리
향: 잘 익은 사과, 배, 꿀, 복숭아, 감귤류, 약간의 꽃 향
맛: 달콤하면서도 균형 잡힌 산도, 부드러운 질감과 길게 이어지는 여운
가격
코스트코에서 정가 19,990원 할인 시 14,990원에 구매 가능합니다
후기
향
향은 강하지 않지만 시큼한 향이 올라옵니다. 평범한 화이트 와인 향
맛
딱 먹기 좋은 산미와 당도 어느 하나 강하지 않고 차분하고 고급스러운 상큼한 맛
아우스레제가 당도가 높은 와인이라고 하는데 모스카토 다스티처럼 많이 달지 않고 저는 어디가 달지??라고 느꼈습니다
시간이 지나도 산도와 당도가 변하지 않아 끝까지 맛있게 먹을 수 있었습니다
차갑게 해서 드시면 더 맛있어요
기타
처음 마셔본 독일 리슬링 와인이지만 가격도 좋고 맛도 좋고 강추합니다
적당한 산미와 적당한 당도로 가볍게 즐길 수 있어요
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